പരമ്പരാഗത ഹീറ്റ് എക്സ്ചേഞ്ചറുകളിൽ ഫലപ്രദമായി പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാൻ കഴിയാത്ത ഉയർന്ന വിസ്കോസ് അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റിക്കി ദ്രാവകങ്ങൾ ചൂടാക്കാനോ തണുപ്പിക്കാനോ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു തരം ഹീറ്റ് എക്സ്ചേഞ്ചറാണ് സ്ക്രാപ്പ് ചെയ്ത ഉപരിതല ഹീറ്റ് എക്സ്ചേഞ്ചർ (എസ്എസ്എച്ച്ഇ). SSHE ഒരു സിലിണ്ടർ ഷെൽ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, അതിൽ ഒന്നിലധികം സ്ക്രാപ്പർ ബ്ലേഡുകൾ ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു കറങ്ങുന്ന സെൻട്രൽ ഷാഫ്റ്റ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ഉയർന്ന വിസ്കോസ് ദ്രാവകം സിലിണ്ടറിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നു, കറങ്ങുന്ന സ്ക്രാപ്പർ ബ്ലേഡുകൾ സിലിണ്ടറിൻ്റെ ആന്തരിക ഭിത്തികളിൽ ദ്രാവകത്തെ ചലിപ്പിക്കുന്നു. എക്സ്ചേഞ്ചറിൻ്റെ ഷെല്ലിലൂടെ ഒഴുകുന്ന ഒരു ബാഹ്യ താപ ട്രാൻസ്ഫർ മീഡിയം ഉപയോഗിച്ച് ദ്രാവകം ചൂടാക്കുകയോ തണുപ്പിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു. സിലിണ്ടറിൻ്റെ ആന്തരിക ഭിത്തികളിലൂടെ ദ്രാവകം നീങ്ങുമ്പോൾ, അത് തുടർച്ചയായി ബ്ലേഡുകളാൽ ചുരണ്ടുന്നു, ഇത് താപ കൈമാറ്റ പ്രതലത്തിൽ ഒരു ഫൗളിംഗ് പാളി രൂപപ്പെടുന്നത് തടയുകയും കാര്യക്ഷമമായ താപ കൈമാറ്റം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ചോക്കലേറ്റ്, ചീസ്, ഷോർട്ട്‌നിംഗ്, തേൻ, സോസ്, അധികമൂല്യ തുടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സംസ്‌കരിക്കുന്നതിന് ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ സ്ക്രാപ്പ് ചെയ്ത ഉപരിതല ഹീറ്റ് എക്സ്ചേഞ്ചർ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. പോളിമറുകൾ, പശകൾ, പെട്രോകെമിക്കൽസ് തുടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സംസ്കരണത്തിനായി മറ്റ് വ്യവസായങ്ങളിലും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. പരമ്പരാഗത ഹീറ്റ് എക്സ്ചേഞ്ചറുകളേക്കാൾ ഉയർന്ന ദക്ഷതയ്ക്കും ദൈർഘ്യമേറിയ പ്രവർത്തന സമയത്തിനും കാരണമാകുന്ന, കുറഞ്ഞ ഫൗളിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ഉയർന്ന വിസ്കോസ് ദ്രാവകങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യാനുള്ള കഴിവിന് SSHE അനുകൂലമാണ്.
പോസ്റ്റ് സമയം: ഫെബ്രുവരി-24-2023