സ്മോൾ സ്കെയിൽ ഷോർട്ടനിംഗ് പ്രൊഡക്ഷൻ ലൈൻ

സ്മോൾ സ്കെയിൽ ഷോർട്ടനിംഗ് പ്രൊഡക്ഷൻ ലൈൻ

ഉപകരണ വീഡിയോ:https://www.youtube.com/watch?v=X-eQlbwOyjQ

A ചെറുകിട ഷോർട്ടനിംഗ് പ്രൊഡക്ഷൻ ലൈൻ or സ്കിഡ്-മൗണ്ടഡ് ഷോർട്ടനിംഗ് പ്രൊഡക്ഷൻ ലൈൻഷോർട്ടനിംഗിന്റെ (ബേക്കിംഗ്, ഫ്രൈയിംഗ്, ഫുഡ് പ്രോസസ്സിംഗ് എന്നിവയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു സെമി-സോളിഡ് ഫാറ്റ്) വ്യാവസായിക ഉൽ‌പാദനത്തിനായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്‌തിരിക്കുന്ന ഒരു ഒതുക്കമുള്ള, മോഡുലാർ, പ്രീ-അസംബിൾഡ് സിസ്റ്റമാണ്. സ്‌കിഡ്-മൗണ്ടഡ് സിസ്റ്റങ്ങൾ സ്ഥല കാര്യക്ഷമത, വേഗത്തിലുള്ള ഇൻസ്റ്റാളേഷൻ, മൊബിലിറ്റി എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്, ഇത് ഇടത്തരം മുതൽ വലിയ തോതിലുള്ള ഭക്ഷ്യ സംസ്‌കരണ പ്ലാന്റുകൾക്ക് അനുയോജ്യമാക്കുന്നു.

ഒരു സ്കിഡ്-മൗണ്ടഡ് ഷോർട്ടനിംഗ് പ്രൊഡക്ഷൻ ലൈനിന്റെ പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ

1. ചേരുവകൾ കൈകാര്യം ചെയ്യലും തയ്യാറാക്കലും

² യുടെഎണ്ണ/കൊഴുപ്പ് സംഭരണ ടാങ്കുകൾ (പാം, സോയാബീൻ, അല്ലെങ്കിൽ ഹൈഡ്രജനേറ്റഡ് കൊഴുപ്പുകൾ പോലുള്ള ദ്രാവക എണ്ണകൾക്ക്)

² യുടെമീറ്ററിംഗ് & ബ്ലെൻഡിംഗ് സിസ്റ്റം - എണ്ണകളെ അഡിറ്റീവുകളുമായി (ഇമൽസിഫയറുകൾ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്ലേവറിംഗുകൾ) കൃത്യമായി കലർത്തുന്നു.

² യുടെചൂടാക്കൽ/ഉരുകൽ ടാങ്കുകൾ - എണ്ണകൾ സംസ്കരണത്തിന് അനുയോജ്യമായ താപനിലയിലാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു.

2. ഹൈഡ്രജനേഷൻ (ഓപ്ഷണൽ, ഹൈഡ്രജനേറ്റഡ് ഷോർട്ടണിംഗിന്)

² യുടെഹൈഡ്രജനേഷൻ റിയാക്ടർ - ഹൈഡ്രജൻ വാതകവും ഒരു നിക്കൽ ഉൽപ്രേരകവും ഉപയോഗിച്ച് ദ്രാവക എണ്ണകളെ അർദ്ധ-ഖര കൊഴുപ്പുകളാക്കി മാറ്റുന്നു.

² യുടെഗ്യാസ് ഹാൻഡ്ലിംഗ് സിസ്റ്റം - ഹൈഡ്രജൻ ഒഴുക്കും മർദ്ദവും നിയന്ത്രിക്കുന്നു.

² യുടെപോസ്റ്റ്-ഹൈഡ്രജനേഷൻ ഫിൽട്രേഷൻ - കാറ്റലിസ്റ്റ് അവശിഷ്ടങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നു.

3. ഇമൽസിഫിക്കേഷനും മിക്സിംഗും

² യുടെഹൈ-ഷിയർ മിക്സർ/എമൽസിഫയർ - ഏകീകൃത ഘടനയും സ്ഥിരതയും ഉറപ്പാക്കുന്നു.

² യുടെസ്ക്രാപ്പ്ഡ് സർഫേസ് ഹീറ്റ് എക്സ്ചേഞ്ചർ (SSHE) - പ്ലാസ്റ്റിറ്റിക്കായി ഷോർട്ടനിംഗ് തണുപ്പിക്കുകയും ക്രിസ്റ്റലൈസ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.

4. ക്രിസ്റ്റലൈസേഷനും ടെമ്പറിംഗും

² യുടെക്രിസ്റ്റലൈസേഷൻ യൂണിറ്റ് – ആവശ്യമുള്ള ഘടനയ്ക്കായി (β അല്ലെങ്കിൽ β' ക്രിസ്റ്റലുകൾ) കൊഴുപ്പ് പരലുകളുടെ രൂപീകരണം നിയന്ത്രിക്കുന്നു.

² യുടെടെമ്പറിംഗ് ടാങ്കുകൾ - പാക്കേജിംഗിന് മുമ്പ് ഷോർട്ടനിംഗ് സ്ഥിരപ്പെടുത്തുന്നു.

5. ദുർഗന്ധം അകറ്റൽ (നിഷ്പക്ഷ രുചിക്ക്)

² യുടെഡിയോഡറൈസർ (സ്റ്റീം സ്ട്രിപ്പിംഗ്) - വാക്വം ക്ലീനറിൽ ദുർഗന്ധവും ദുർഗന്ധവും നീക്കം ചെയ്യുന്നു.

6. പാക്കേജിംഗും സംഭരണവും

² യുടെപമ്പിംഗ് & ഫില്ലിംഗ് സിസ്റ്റം - ബൾക്ക് (ഡ്രംസ്, ടോട്ടുകൾ) അല്ലെങ്കിൽ റീട്ടെയിൽ പാക്കേജിംഗിനായി (ടബ്ബുകൾ, കാർട്ടണുകൾ).

² യുടെകൂളിംഗ് ടണൽ - സംഭരണത്തിന് മുമ്പ് പാക്കേജുചെയ്ത ഷോർട്ടനിംഗിനെ സോളിഡൈസ് ചെയ്യുന്നു.

സ്മോൾ സ്കെയിൽ ഷോർട്ട്നിംഗ് ലൈനിന്റെ / സ്കിഡ്-മൗണ്ടഡ് ഷോർട്ട്നിംഗ് ലൈനുകളുടെ പ്രയോജനങ്ങൾ

² യുടെമോഡുലാർ & കോം‌പാക്റ്റ്– എളുപ്പത്തിലുള്ള ഇൻസ്റ്റാളേഷനും സ്ഥലംമാറ്റത്തിനുമായി മുൻകൂട്ടി കൂട്ടിച്ചേർത്തത്.

² യുടെവേഗത്തിലുള്ള വിന്യാസം– പരമ്പരാഗത ഫിക്സഡ് ലൈനുകളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ കുറഞ്ഞ സജ്ജീകരണ സമയം.

² യുടെഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാവുന്നത്- വ്യത്യസ്ത തരം ചുരുക്കലിനായി ക്രമീകരിക്കാവുന്നതാണ് (ഓൾ-പർപ്പസ്, ബേക്കറി, ഫ്രൈയിംഗ്).

² യുടെശുചിത്വ രൂപകൽപ്പന– ഫുഡ്-ഗ്രേഡ് സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ (SS304/SS316) കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചത്.
² യുടെഊർജ്ജക്ഷമതയുള്ളത്- ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്ത ഹീറ്റിംഗ്/കൂളിംഗ് സിസ്റ്റങ്ങൾ വൈദ്യുതി ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കുന്നു.

ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കുന്ന ഷോർട്ടണിംഗുകളുടെ തരങ്ങൾ

² യുടെഓൾ-പർപ്പസ് ഷോർട്ടനിംഗ് (ബേക്കിംഗ്, വറുക്കൽ എന്നിവയ്ക്ക്)

² യുടെബേക്കറി ഷോർട്ടനിംഗ് (കേക്കുകൾക്കും, പേസ്ട്രികൾക്കും, ബിസ്കറ്റുകൾക്കും)

² യുടെനോൺ-ഹൈഡ്രജനേറ്റഡ് ഷോർട്ടനിംഗ് (ട്രാൻസ്-ഫാറ്റ്-ഫ്രീ ഇതരമാർഗങ്ങൾ)

² യുടെസ്പെഷ്യാലിറ്റി ഷോർട്ടനിംഗുകൾ (ഉയർന്ന സ്ഥിരത, ഇമൽസിഫൈഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്ലേവർഡ് വകഭേദങ്ങൾ)

ഉൽപ്പാദന ശേഷി ഓപ്ഷനുകൾ

ഒരു സ്കിഡ്-മൗണ്ടഡ് ലൈൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ പരിഗണിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ

² യുടെഅസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ തരം (പാം ഓയിൽ, സോയാബീൻ ഓയിൽ, ഹൈഡ്രജനേറ്റഡ് കൊഴുപ്പുകൾ)

² യുടെഅന്തിമ ഉൽപ്പന്ന ആവശ്യകതകൾ (ഘടന, ദ്രവണാങ്കം, ട്രാൻസ്-ഫാറ്റ് ഉള്ളടക്കം)

² യുടെഓട്ടോമേഷൻ ലെവൽ (മാനുവൽ, സെമി-ഓട്ടോമാറ്റിക്, അല്ലെങ്കിൽ പൂർണ്ണമായും ഓട്ടോമേറ്റഡ് പി‌എൽ‌സി നിയന്ത്രണം)

² യുടെറെഗുലേറ്ററി കംപ്ലയൻസ് (FDA, EU, ഹലാൽ, കോഷർ സർട്ടിഫിക്കേഷനുകൾ)

² യുടെവിൽപ്പനാനന്തര പിന്തുണ (പരിപാലനം, സ്പെയർ പാർട്സ് ലഭ്യത)

തീരുമാനം

അസ്കിഡ്-മൗണ്ടഡ് ഷോർട്ടനിംഗ് പ്രൊഡക്ഷൻ ലൈൻഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഷോർട്ടനിംഗ് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് വഴക്കമുള്ളതും കാര്യക്ഷമവും ചെലവ് കുറഞ്ഞതുമായ ഒരു പരിഹാരം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. കുറഞ്ഞ ഇൻസ്റ്റാളേഷൻ ഡൗൺടൈമുള്ള, സ്കെയിലബിൾ, പ്ലഗ്-ആൻഡ്-പ്ലേ സിസ്റ്റം തിരയുന്ന ഭക്ഷ്യ നിർമ്മാതാക്കൾക്ക് ഇത് അനുയോജ്യമാണ്.